с 10:00 до 18:00
Заказать звонок
Каталог товаров
Сравнение
Избранное
Корзина

Коптильня электрическая КПЭ-4

70 600 рублей
Подробнее
Нет в наличии

Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 0.8 / Разовая загрузка, кг: 16 / Количество уровней: 4 / Тип копчения: горячее / Вес, кг: 40.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 535x480x1100

Перейти к описанию
Как получить товар:
  • 1Доставка по РФ транспортной компанией СДЭК

Коптильная камера предназначена для  горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, сыров и овощей.
Изготовлены коптильни из высококачественной нержавеющей стали.
Электрическая коптильня предназначена для производства продуктов горячего копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.
Процесс копчения в печи происходит следующим образом: в дровяной отсек закладывается заданное количество дров, загружается продукт согласно технологической карте, устанавливается необходимая температура и время приготовления на механических терморегуляторе и таймере.
Потребительские характеристики коптильни:
- сделана из нержавеющей стали
- на панели управления разделены таймер и терморегулятор
- температурный режим 50-130С, механический терморегулятор
- механический таймер
- герметизация камеры коптильни осуществляется с помощью термостойкого уплотнителя
- изоляционный материал по бокам и сверху коптильни исключает нагревание внешней поверхности
- внизу печи располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали
- объём удаляемого воздуха от печи составляет 200м/ч
- внутри печи расположены 4 решетки.
 

Количество уровней

4

Мощность, кВт

0.8

Напряжение, В

220

Разовая загрузка, кг

16

Тип копчения

горячее

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм

535x480x1100

Вес, кг

40.00

Tmax, °С

120

Терморегулятор

механический

Объем, л

130

Возможность вертикального приготовления

да

Внутренний размер (д/ш/в), мм

500х350х1000