Гриль тостер (контактный гриль прижимной) (ГК) - поверхность из пищевого чугуна толщиной 12 мм ребро/ребро (верх/низ ).
Время приготовления продукта сокращается за счет двухстороннего нагрева рабочих поверхностей, при этом уменьшаются потери веса на выходе. Заданная температура в процессе приготовления поддерживается автоматически.
Для начала своего бизнеса с небольшим стартовым капиталом идеально подходит оборудование фаст-фуда или уличной торговли.
Грили контактные (ГК) предназначены для жарки мяса крупным куском, сосисок, бутербродов, стейков из рыбы:
• корпус выполнен из нержавеющей стали;
• модель имеет 2 отдельные рифлёные верхние рабочие поверхности и единую рифлёную нижнюю рабочую поверхность, выполненные из чугуна;
• нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу таким образом, что температура 2-х рабочих поверхностей регулируется независимо;
• терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 50 до 320°С;
• время приготовления продукта - не более 2,5 мин;
• ручки выполнены из термостойкого материала;
• съемный поддон для сбора лишнего жира;
• давление верхней рабочей поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине приготовляемого продукта;
Количество постов | один |
Мощность, кВт | 2.8 |
Напряжение, В | 220 |
Тип поверхности | рифленая |
Тип подключения | Электро |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 390x390x230 |
Вес, кг | 24.00 |
Размер рабочей поверхности, мм | 355х255 |
Верх/низ | ребро/ребро |
Диапазон рабочей температуры, °C | 50-320 |