Главная » Каталог товаров
» аппарат для пончиков
» Аппарат для формирования чуррос (испанский пончик) «ХРУМТИК»
Аппарат для формирования чуррос (испанский пончик) «ХРУМТИК»
Описание Аппарат для формирования чуррос (испанский пончик) «ХРУМТИК»:
Чуррос (исп. churros) - традиционное блюдо, которое в Испании подают к завтраку в любом кафе, готовят дома.
Аппарат для чуррос "Хрумтик" служит для производства вкусных хрустящих палочек во фритюре, имеющих в сечении вид многоконечной звезды. Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали и управляется в ручном режиме. Тесто заправляется в бункер с механическим приводом. Палочка чуррос формируется путем нажатия на ручку дозатора. Дозатор имеет фильеру в нижней части в форме многоконечной звезды размером 18 или 35 мм по острым граням. Так же дополнительно можно установить фильеру в виде звезды с полостью внутри для заполнения палочки чуррос внутри кремом. Применяется совместно с фритюрницей (отдельная позиция в каталоге товаров).
Чуррос можно посыпать солью, сахарной пудрой или макать в шоколад, варенье, джемы. Можно начинять разными кремами и джемами. Рецепт теста имеет очень простой состав.
Преимущества аппарата:
- легкая смена бункеров;
- простая смена фильер;
- легкая очистка бункера и фильеры;
- недорогая рецептура теста (вода и мука);
- возможность формования сразу 3-х потоков теста;
- удобная вращающаяся подставка-консоль на 360 градусов.
Технические характеристики:
Количество одноразовой загрузки теста, кг 5
Производительность, кг/мин 4
Емкость бункера, л, 3
Масса, кг, не более 12
Габаритны размеры, мм: высота 670,ширина 170, глубина 400
Дополнительная комплектация:
- Дополнительный бункер для теста – 3400 руб.
- Фильера дополнительная в ассортименте – 2000 руб.
Производитель: Россия / Количество постов: один / Материал стаканов: ударопрочный пластик / Мощность , Вт: 80/ Напряжение, 220 В, 50 Гц; / Количество скоростей: 3 / Максим. скорость, об/мин: 12000/ Производительность, 130 порц./час / Вес, кг: 3 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 160x165x500
- Цена: 5 000 рублей
- Старая цена: 7 000
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, мм: 400 / Развод валков, мм: от 0,2 до 15 / Диаметр валов, мм: 50 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков: 1 пара / Угол наклона стола: 27°/ Вес, кг: 9 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 520х310х275
- Цена: 16 800 рублей
- Старая цена: 18 000
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: 220В /Мощность потребляемая, Вт: 60 / Длина валков, мм: 400 /Диаметр валов, мм: 60 / Развод валков, мм: от 0.5 до 30 /Габариты, мм: ширина 665; глубина 435; высота 280/ Угол наклона стола: 27°/ Количество валков: 1 пара / Ножная педаль: есть / Вес, кг: 18.00 / Предназначена для: кафе и производств просфор
- Цена: 26 900 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: Газ (природный, пропан-бутан) / Производительность, порц./ч: 150-180 / Вес, кг: 6.00 /Мощность, 25 Вт/ Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 350x350x350.
- Цена: 16 900 рублей
- Старая цена: 17 500
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.6 / Количество постов: один / Вид выпекаемого продукта: корн-дог / Форма вафли: Обьемные фигурной формы / Вес, кг: 12.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 420x250x260
- Цена: 52 800 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Тип управления: Механическое / Колличество форм, шт: 1 и 4 / Тип: ручной / Форма пиццы: конус / Вес, кг: 17.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 300x330x780
- Цена: 54 800 рублей
Производитель: Украина / Вес, кг: 4.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400x172x145
- Цена: 11 000 рублей
Производитель: Украина
Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 3 / Тип подключения: Электро / Объем ванны, л: 20 / Количество постов: один / Тип установки: Настольная / Наличие крана слива масла: Без крана / Вес, кг: 11 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 620x325x280
- Цена: 14 800 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.3 / Объем ванны, л: 5 / Вес, кг: 5.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400x240x260
- Цена: 13 000 рублей
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 2.2 / Производительность, шт/ч: 80/ Вес, кг: 9 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 460х240х645
- Цена: 20 500 рублей
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 3 / Тип подключения: Электро / Тип установки: Настольная / Количество постов: один / Тип: шашлычница / Вес, кг: 21.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 590x295x200
- Цена: 18 000 рублей
Производитель: Украина / Вес, кг: 4.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 435х190х170;
Производительность — 200 порций/ч
- Цена: 16 000 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: 220В / Длина валков, см: 50 / Развод валков, мм: от 0.5 до 20 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков: 1 пара / Ножная педаль: нет / Вес, кг: 21.00 /
- Цена: 27 500 рублей
- Старая цена: 29 000
Производитель: Китай / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.4 / Количество постов: один / Вид выпекаемого продукта: объемные вафли / Форма вафли: Обьемные фигурной формы / Вес, кг: 6.1 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 225х420х290
- Цена: 5 500 рублей
Производитель: Россия / Количество постов: три / Материал стаканов: ударопрочный пластик / Мощность , Вт: 240/ Напряжение, 220 В, 50 Гц; / Количество скоростей: 3 / Максим. скорость, об/мин: 12000/ Производительность, более 400 порц./час / Вес, кг: 8 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 405x165x500
- Цена: 10 000 рублей
- Старая цена: 11 600
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1 / Наличие гастроемкостей: есть в комлекте / Количество гастроемкостей: 3 / Вес, кг: 15.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 610x350x230
- Цена: 18 400 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.26 / Тип подключения: Электро / Тип нагревателя: ТЭН / Производительность, порц./ч: 100 - 200 / Вес, кг: 15.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 440x270x380
- Цена: 24 500 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, см: 40 / Развод валков, мм: от 0 до 7 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков:1 пара / Ножная педаль: нет / Вес, кг: 11.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 595x370x175
- Цена: 18 900 рублей
- Старая цена: 21 000
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, см: 40 / Развод валков, мм: от 1 до 12 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков:: 1 пара / Ножная педаль: нет / Вес, кг: 13.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 490x400x185
- Цена: 24 900 рублей
- Старая цена: 26 000
Производитель: Украина, Ukraine / Свободный объем, л: 480 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1000x850x2200(1000)
- Цена: 117 200 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.3 / Количество гастроемкостей: 6 / Наличие гастроемкостей: Гастроемкости GN 1/3 – 6шт. / Вес, кг: 20.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), 725х560х330.
- Цена: 36 200 рублей
Производитель: Украина Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 2,5 / Тип подключения: Электро / Объем ванны, л: 14 / Количество постов: один / Тип установки: Настольная / Наличие крана слива масла: Без крана / Вес, кг: 6 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 630х330х265, Габариты емкости GN1/1 (внутрен.): 505х300мм, глубина 100мм
- Цена: 13 300 рублей
В комплект оборудования для спиральных чипсов входит:
- электрический аппарат для спиральных чипсов "PRESTO"
- фритюрница “FRIT 14” со съемным блоком на 14л
- щипцы для фритюра
- шпажки бамбуковые 300мм – 100шт.
- Цена: 23 000 рублей
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 2 / Количество противней, шт: 10 / Размер противня, мм: 600х400 / Вес, кг: 50.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 768x556x1000
- Цена: 24 100 рублей
Производитель: КНР / Габаритные размеры (ДхШ), мм: 400 х 2,5.
- Цена: 1 500 рублей
Производитель: Украина / Вес, кг: 4.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 490×177×115;
Производительность — 180 порций/ч
- Цена: 14 000 рублей
Производитель: КНР / Тип подключения: ручная / Длина валков, мм: 150 / Развод валков, мм: от 0,5 до 3 / Количество валков:1 пара / Вес, кг: 3.75 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 210х198х158
- Цена: 1 900 рублей
Производитель: КНР / Напряжение: 220/50/1 / Мощность: 0,09 кВт / Материал корпуса: пластмасса / Вес, кг: 0.83 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 240х130х135
- Цена: 2 300 рублей
Дозатор теста "Малыш" служит для формирования заготовок из теста для пончика в виде кольца с дальнейшей их выдачей в фритюрную ванну. Изготовлен из нержавеющей стали. Легко устанавливается на пончиковые аппараты (так же можно установить на фритюрницу или чебуречницу различных модификаций). Производительность, шт./ч, от 110 и более. Масса пончика, 25-60гр.
- Цена: 9 800 рублей
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 3 / Производительность, шт/ч: 350/ Вес, кг: 11 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 620х325х280/ Внутренние размеры ванны (ДхШхВ), мм: 520х315х150 / Емкость фритюрницы, л: 20.
- Цена: 21 500 рублей
- Старая цена: 23 600
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, мм: 500 / Развод валков, мм: от 0 до 30 / Диаметр валов, мм: 60 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков:: 1 пара / Угол наклона стола: 27°/ Вес, кг: 10 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 0х0х0
- Цена: 19 100 рублей
- Старая цена: 21 000
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: 220В /Мощность потребляемая, Вт: 250 / Длина валков, мм: 400 /Диаметр валов, мм: 50 / Развод валков, мм: 0,2 до 15 /Габариты, мм: ширина 510; глубина 310; высота 275/ Угол наклона стола: 27°/ Количество валков: 1 пара / Ножная педаль: есть / Вес, кг: 12.00 / Предназначена для: раскатки тестовых заготовок для чебуреков, пельменей, пиццы и т.д.
- Цена: 21 900 рублей
- Старая цена: 23 000
Производитель: Россия / Количество постов: два / Материал стаканов: ударопрочный пластик / Мощность , Вт: 160/ Напряжение, 220 В, 50 Гц; / Количество скоростей: 3 / Максим. скорость, об/мин: 12000/ Производительность, 260 порц./час / Вес, кг: 5 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 320x165x500
- Цена: 8 000 рублей
- Старая цена: 8 800
Вес, кг: 0.60 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400x5x5
- Цена: 2 500 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.5 / Тип подключения: Электро / Тип установки: Настольная / Вес, кг: 15.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 460x360x530
- Цена: 26 500 рублей
Шашлычница - электрический гриль комплектуется 5 шампурами.
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 2.5 / Тип подключения: Электро / Тип установки: Настольная / Количество постов: один / Тип: шашлычница / Вес, кг: 7.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 320x245x590
- Цена: 16 500 рублей
Производитель: Украина / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220 / Тип витрины: на 5 гастроемкостей / Тип стекла: прямое / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1050x400x380 / Вес, кг: 23.00
- Цена: 32 600 рублей
Производитель: CANCAN, Турция / Соковыжималка для: цитрусовых и гранат / Тип отжима: Ручной пресс / Вес, кг: 8.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 180x240x540
- Цена: 6 200 рублей
- Старая цена: 10 000
Дозатор теста служит для формирования заготовок из теста для пончика в виде кольца с дальнейшей их выдачей в фритюрную ванну.
Изготовлен из нержавеющей стали.
Легко устанавливается на пончиковые аппараты (так же можно установить на фритюрницу или чебуречницу различных модификаций).
Производительность, шт./ч, от 110 и более. Масса пончика, 40-100гр.
- Цена: 9 400 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, мм: 400 / Развод валков, мм: от 0 до 7 / Диаметр валов, мм: 60 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков:: 1 пара / Угол наклона стола: 27°/ Вес, кг: 15.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 625x428x232
- Цена: 20 900 рублей
- Старая цена: 23 000
Производитель: Украина / Длина валков, см: 40 / Количество валков: 1 пара / Мощность, кВт: 0.25 / Ножная педаль: нет / Предназначена для: кафе и производств / Развод валков, мм: от 1 до 24 / Тип подключения: 380В / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 760x325x680 / Вес, кг: 48.00
- Цена: 85 300 рублей
Производитель: Украина, Ukraine / Вес, кг: 4.50 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 710x710x400
- Цена: 10 000 рублей
- Старая цена: 12 700
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 4 / Производительность, шт/ч: 350 / Вес, кг: 15 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 360х640х675
- Цена: 25 000 рублей
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 5 / Тип подключения: Электро / Тип установки: Настольная / Количество постов: один / Тип: шашлычница / Вес, кг: 11.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 645x395x675
- Цена: 26 200 рублей
Производитель: Украина / Вес, кг: 1.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 300x100x100
- Цена: 7 000 рублей
Производитель: Украина Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 2 / Тип подключения: Электро / Объем ванны, л: 8 / Количество постов: один / Тип установки: Настольная / Наличие крана слива масла: Без крана / Вес, кг: 4,5 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 460х270х260, Габариты емкости (внутрен.) : 300х240мм, глубина105мм
- Цена: 10 500 рублей
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.5 / Количество противней, шт: 9 / Размер противня, мм: 435х340 / Вес, кг: 30.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 590x510x900
- Цена: 19 500 рублей
Производитель: Украина / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 435x340x10 и 600х400х10.
- Цена: 450 рублей
Производитель: Gastrorag, КНР / Количество постов: два / Материал корпуса: нерж. сталь / Материал стаканов: нержавейка / Мощность, Вт: 360 / Количество скоростей: 2 / Максим. скорость, об/мин: 18000 / Вес, кг: 5.9 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 340х270х510
- Цена: 6 900 рублей
Производитель: VEMA, Италия / Количество постов: три / Материал корпуса: Алюминий / Материал стаканов: нержавейка / Мощность 1-го поста, Вт: 150 / Количество скоростей: 1 / Максим. скорость, об/мин: 16000 / Вес, кг: 9.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400x200x550
- Цена: 47 900 рублей
- Старая цена: 50 900
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1. / Тип подключения: Электро / Тип нагревателя: ТЭН / Производительность, порц./ч: до 100 / Вес, кг: 11.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 305x430x425
- Цена: 27 000 рублей
Производитель: Украина Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 2,5 / Тип подключения: Электро / Объем ванны, л: 14 / Количество постов: один / Тип установки: Настольная / Наличие крана слива масла: Без крана / Вес, кг: 6 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 630х330х265, Габариты емкости GN1/1 (внутрен.): 505х300мм, глубина 100мм
- Цена: 14 000 рублей
- Старая цена: 16 500
Производитель: КНР / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.0 / Количество постов: один / Вид выпекаемого продукта: тонкие вафли / Форма вафли: Тонкие фигурной формы / Вес, кг: 6.4 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 250х360х230
- Цена: 4 800 рублей
- Старая цена: 4 900
Производитель: Гриль-мастер, Россия / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 7 / Тип подключения: Электро / Загрузка мяса, кг: 40 / Вращение шампура: электропривод / Вес, кг: 15.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 515x800x870
- Цена: 23 900 рублей
- Старая цена: 26 750
Производитель: Серия Gemlux Platinum , КНР / Количество постов: один / Материал корпуса: Хромированный корпус (пластик) / Материал стакана: нержавейка / Мощность, Вт: 100 / Количество скоростей: 2 / Вес, кг: 0.7 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 158x158x386.
- Цена: 2 600 рублей
Производитель: Gemlux, КНР / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.8 / Тип подключения: Электро / Тип управления: Электронное /Наличие таймера: 120 мин/ Наличие подсветки: есть/ Температурный диапазон: 30-230оС / Объем камеры, л: 38 / Вес, кг: 11.1 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 502х335х454
- Цена: 8 800 рублей
Производитель: Gastrorag, КНР / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.13 / Тип подключения: Электро / Тип управления: Механическое / Количество секций: 1 секция / Вместимость пицц, шт: 1 пицца на 30см. / Температура камеры, °С: 50 - 300 / Размер подового камня, см: без камня / Наличие термометра: Без термометра / Вес, кг: 8.30 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 485x380x331
- Цена: 8 300 рублей
Комплект предназначен для производства чебуреков, пирожков и других изделий из теста, где требуется раскатка тестовых заготовок и обжарка во фритюре.
В комплект оборудования для спиральных чипсов входит:
- Электрическая тестораскаточная машина FARINA ELECTRA
- фритюрница “FRIT 14” со съемным блоком на 14л
- Цена: 35 000 рублей
Производитель: Китай / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 0,85 / Количество постов: один / Вид выпекаемого продукта: предназначена для выпекания одновременно 25 штук оладьев / Вес, кг: 9.5 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 320х380х205
- Цена: 11 200 рублей
