Главная » Каталог товаров » аппарат корн дог » Аппарат Корн дог СТ-5
Аппарат Корн дог СТ-5
Аппарат Корн дог СТ-5
Другие фото Аппарат Корн дог СТ-5
  • Цена сейчас: 52 800 рублей
  • Количество:
Условия доставки товара:
Вариант 1: Доставка по РФ транспортной компанией
подробнее в разделе Оплата и Доставка
Стоимость доставки: 0 рублей
Описание Аппарат Корн дог СТ-5:

Аппарат для приготовления сосисок в тесте в последнее время предоставляет все больший интерес для рынка фаст-фуда. Рецептура теста в таком аппарате близка к рецептуре теста для бельгийских вафель, в результате получается сосиска, запеченная в мягком вафельном тесте.
Данный аппарат подходит для приготовления термофильных начинок в тесте. К примеру, печеный корн-дог (сосиска, обжаренная в кукурузном тесте, подается на палочке). Данная модель не требует специальной вытяжки, так как при приготовлении аппарат выпекает продукт, а не жарит его. За один раз можно выпечь 5 штук продукта. 
Способ приготовления:
сначала в формы наливается тесто, потом выкладывается продукт и закрывается крышка, далее аппарат нужно повернуть на 180 градусов. После приготовления продукта повернуть обратно и в отверстия вставить палочки, далее открыть крышку и достать готовый продукт за палочки.
Cмесь для Корн-дога ( приготовление в вафельнице и фритюрнице):
Ингредиенты включают кукурузную муку, пищевую соду, соль, сахар, сухое обезжиренное молоко, яичный порошок и воду. 
Рецепт № 1 
мука - 240 г
кукурузная мука или кукурузный крахмал - 160 г 
сахар - 30 г
яичный порошок - 15 г
разрыхлитель - 15 г
соль - 6 г
сухое молоко - 12 г
растительное масло - 30 г
добавить воду для получения теста консистенции очень густой сметаны
Рецепт № 2
яичный порошок - 15 г
сухое молоко - 6 г
кукурузная мука или крахмал - 60 г
соль - 3 г
пшеничная мука - 120 г
сода - 3 г
сахар - 15 г 
вода - 60 мл
 Рецепт № 3
пшеничная мука - 240 г
сухая горчица - 15 г
кукурузная мука или крахмал - 180 г
разрыхлитель -10 г
сахар - 30 г
соль - 5 г
сухое молоко - 25 г
яичный порошок -12 г
вода - 240 г
растительное масло - 30 г
Рецепт №4
блинная мука - 240 г
кукурузная мука или крахмал - 180 г
соль - 5 г
сахар - 30 г
разрыхлитель - 5 г
яичный порошок - 15 г
сухое молоко - 20 г
вода - 240 мл 

Вид выпекаемого продукта

корн-дог

Количество постов

один

Мощность, кВт

1.6

Напряжение, В

220

Форма вафли

Обьемные фигурной формы

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм

420x250x260

Вес, кг

12.00

Производительность, по количеству, шт./ч

40 - 50

 

Кукурузоварка  КВ-1
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.5 / Тип подключения: Электро / Тип установки: Настольная / Вес, кг: 15.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 460x360x530
  • Цена: 26 500 рублей
Аппарат для приготовления пончиков ФП-5
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 2.2 / Производительность, шт/ч: 80/ Вес, кг: 9 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 460х240х645
  • Цена: 20 500 рублей
Тестораскаточная машина ручная ТРМ- 400РН (валы и стол нержавейка)
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, см: 40 / Развод валков, мм: от 0 до 7 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков:1 пара / Ножная педаль: нет / Вес, кг: 11.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 595x370x175
  • Цена: 21 400 рублей
Тестораскаточная машина ручная (нержавейка ) ТРМ- 402РН
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, мм: 400 / Развод валков, мм: от 0 до 7 / Диаметр валов, мм: 60 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков:: 1 пара / Угол наклона стола: 27°/ Вес, кг: 15.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 625x428x232
  • Цена: 24 150 рублей
Тестораскатка ручная ТР-2/12
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, см: 40 / Развод валков, мм: от 1 до 12 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков:: 1 пара / Ножная педаль: нет / Вес, кг: 13.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 490x400x185
  • Цена: 24 900 рублей
  • Старая цена: 26 000
Аппарат для приготовления пончиков ФП-11
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 4 / Производительность, шт/ч: 350 / Вес, кг: 15 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 360х640х675
  • Цена: 25 000 рублей
Шашлычница электрическая Ш-8
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 5 / Тип подключения: Электро / Тип установки: Настольная / Количество постов: один / Тип: шашлычница / Вес, кг: 11.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 645x395x675
  • Цена: 26 200 рублей
Аппарат для спиральных чипсов  ПРУЖИНКА  (ОУ-40)
Производитель: Украина / Вес, кг: 4.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400x172x145
  • Цена: 14 200 рублей
Ручная тестораскаточная машина FARINA STANDART (Farina 400)
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, мм: 400 / Развод валков, мм: от 0,2 до 15 / Диаметр валов, мм: 50 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков: 1 пара / Угол наклона стола: 27°/ Вес, кг: 9 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 520х310х275
  • Цена: 17 500 рублей
Комплект оборудования для чебуреков, пирожков и других изделий из теста STANDART
Комплект предназначен для производства чебуреков, пирожков и других изделий из теста, где требуется раскатка тестовых заготовок и обжарка во фритюре. В комплект оборудования для спиральных чипсов входит: - Ручная тестораскаточная машина Farina STANDART - фритюрница “FRIT 14” со съемным блоком на 14л
  • Цена: 29 800 рублей
  • Старая цена: 32 000
Фритюрница GEMLUX GL-DF44M
Производитель: КНР / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 4 / Тип подключения: Электро / Объем ванны, л: 4+4 / Тип установки: Настольная / Количество постов: два / Наличие крана слива масла: без крана / Вес, кг: 5,3 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 535х430х260
  • Цена: 5 670 рублей
Вафельница для гонконгских вафель GASTRORAG FY-6
Производитель: Китай / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.4 / Количество постов: один / Вид выпекаемого продукта: объемные вафли / Форма вафли: Обьемные фигурной формы / Вес, кг: 6.1 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 225х420х290
  • Цена: 5 500 рублей
Дозатор теста для приготовления пончиков - "Малыш" (дозатор пончиковый "Малыш" )
Дозатор теста "Малыш" служит для формирования заготовок из теста для пончика в виде кольца с дальнейшей их выдачей в фритюрную ванну. Изготовлен из нержавеющей стали. Легко устанавливается на пончиковые аппараты (так же можно установить на фритюрницу или чебуречницу различных модификаций). Производительность, шт./ч, от 110 и более. Масса пончика, 25-60гр.
  • Цена: 13 100 рублей
Аппарат для производства пончиков Техас
Производитель: Украина / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 3 / Производительность, шт/ч: 350/ Вес, кг: 11 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 620х325х280/ Внутренние размеры ванны (ДхШхВ), мм: 520х315х150 / Емкость фритюрницы, л: 20.
  • Цена: 21 500 рублей
  • Старая цена: 23 600
Ручная тестораскаточная машина TR07-30
Производитель: Украина, Ukraine / Тип подключения: ручная / Длина валков, мм: 500 / Развод валков, мм: от 0 до 30 / Диаметр валов, мм: 60 / Предназначена для: кафе и производств / Количество валков:: 1 пара / Угол наклона стола: 27°/ Вес, кг: 10 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 0х0х0
  • Цена: 19 100 рублей
  • Старая цена: 21 000
Комплект оборудования для чебуреков ELECTRA
Комплект предназначен для производства чебуреков, пирожков и других изделий из теста, где требуется раскатка тестовых заготовок и обжарка во фритюре. В комплект оборудования для спиральных чипсов входит: - Электрическая тестораскаточная машина FARINA ELECTRA - фритюрница “FRIT 14” со съемным блоком на 14л
  • Цена: 38 100 рублей
Оставить отзыв о «Аппарат Корн дог СТ-5»:
Ваши знания будут оценены пользователями сайта, если Вы авторизуетесь перед написанием отзыва.
:*
:
:
:
:
:*
:
:*
Код Обновить