Главная » сковорода электрическая промышленная
сковорода электрическая промышленная
  • Сортировать по:
  • Показывать по:
Производитель: Украина / Материал сковороды: Чугун / Мощность, кВт: 4.5 / Напряжение, В: 380 / Обьем сковороды, л: 30 / Привод дежи: Есть / Тип подключения: Электрический / Тип установки: Напольная / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 966x775x850 / Вес, кг: 160.00
сковорода электрическая промышленная

Электрическая сковорода - это оборудование необходимое практически на каждой профессиональной кухне. Сковорода позволяет выполнить процессы жарки, тушения и пассирования сырья и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Чаша большинства моделей выполнена из чугуна, корпус может быть из нержавейки и крашеной стали. Электросковороды имеют регулятор для плавного изменения температуры. Нагрев осуществляется посредством ТЭНов расположенных под поверхностью чугунной чаши. Большинство моделей имеют механизмы для подъема-опускания чаши и фиксации чаши в заданном положении, что обеспечивает удобство при опорожнении и выгрузке сковороды. Крышка также имеет фиксатор.